若干小麦アレルギーのクロエにも食べられる乾麺はどれか？タイムウェーバーに聞いた！！
米を食べると眠くなる（つまり白米が合わない）体質だと気づいてからの著者クロエは、以前、某栄養クリニックでの血液検査から、小麦アレルギーと全粒粉に若干アレルギー反応が出ていた。
有馬よう子先生とも相談した結果、その時から小麦は週１と決めた。代替え食品として、あわ麺、白米麺、しらたきなどを食べていたが、どうも満足度が得られない。グルテンフリーの麺は個人的には美味しくないものが多い。
そして、美味しいと感じないもの、食べても喜びが得られないものを、修行僧のようにガマンして食べ続けるのは、イヤだ。
不味くはないけど美味しくもない感じで、グルテンフリーの代替麺を食べることが、だんだんと苦痛になっていきました。
（苦痛なのに我慢して食べるのは体にも精神にもよろしくないし、実際に代替麺で数値の良いものは２アイテムしかありませんでした。十割蕎麦と玄米麺半生の２つ）
軽度の小麦アレルギーでも食べられる乾麺が、探せばあるかもしれない。（あくまでも週１ペースで少量摂取が約束）
そういうわけで、またもや、タイムウェーバーに聞いてみました。
クロエはいつも、口に入れるものや顔に塗るものと、自分との相性チェックに、ラジオニクス系ディバイスの１つ、タイムウェーバーを使っています。
「タイムウェーバーって何 ?」の問いに答えるため、リンクを貼っておきます。
なお、リンク先のHaruさんとクロエは別人です。クロエは、ディバイスを所有していません。なので、クロエはタイムウェーバーセッションを致しておりません（非正規・時間貸しセラピストのセッションは推奨対象外。）
リストの中から自分に合う中力粉小麦の乾麺が４つも出てきたのが嬉しかった。
その中から幅太の乾麺、イーストファームhttps://eastfarm.jimdofree.com/の黒うどん（精製されていない小麦麺）を選び、実食。
さっそく茹でて、食してみると、
うっ、麺がスルスル啜れる～💓
ひさびさの麺がススれたことに満足感を得たのでした。
しかし普段は、お気に入りの玄米麺（半生）https://tanbonowa.com/?pid=161945747に、しておこう。
小麦は週１。
小麦はたとえ古代小麦であっても慎重に摂取。
血液検査で、デュラムセモリナ粉にアレルギー反応が出たことがあるので、
自分の体に合うパスタについても、タイムウェーバーに慎重に聞いてみました。
クロエの常店である世田谷区下馬にある五風十雨は、店長が福島の会津若松出身ということもあり、福島に拠点があるアサクラさんの輸入食品に力を入れて取り扱っています。
アサクラはイタリアの自然栽培のオリーブオイルと古代小麦パスタ、古代小麦粉をメインに取り扱っています。
はい、アサクラさんのほぼ全商品を自分に合うかどうかを
タイムウェーバーに聞きましたよ。（クロエはブレることなく、いつも徹底しています）
クロエはいつも、口に入れるものや顔に塗るものと、自分との相性チェックに、ラジオニクス系ディバイスの１つ、タイムウェーバーを使っています。
「タイムウェーバーって何 ?」の問いに答えるため、リンクを貼っておきます。
なお、リンク先のHaruさんとクロエは別人です。クロエは、ディバイスを所有していません。なので、クロエはタイムウェーバーセッションを致しておりません（非正規・時間貸しセラピストのセッションは推奨対象外。）
大好きで毎回のように買っていたアサクラのひよこ豆の水煮が、著者クロエにとっては数値が良くなくて、泣く泣く買うのをやめました。
（ 国内で手に入るひよこ豆を測定した中で、パオロ ベアのひよこ豆が著者クロエにとって数値が良かった（２）ので、即、乗り換え。）
パオロ ベアのひよこ豆
（画像提供：イタリア食材 bellissimo） https://www.bellissimo.jp/c/riso/995601
古代小麦というグルテンが少ない品種の小麦たちについてタイムウェーバーに聞きました。
■ ファッロ（古代小麦）＝パスタ、小麦粉ともに、クロエには数値の良いの無し
■ アサクラ カッペッリ小麦＝パスタは、クロエには数値の良いの無し
■ アサクラ クリスチャンの軟質小麦の小麦粉は、クロエには数値の良いの無し
■ アサクラ サラゴッラ（古代小麦）＝パスタが、クロエには、比較的、良い数値（３）が出ましたあっ～！
そういうわけで、アサクラの中では、サラゴッラ（古代小麦）だけがクロエにとって食べてよしの小麦のパスタとなりました。
（さよなら～、グルテンフリーの口に合わない麺！！）
アサクラのパスタ、サラゴッラ
アサクラのパスタ、サラゴッラ（クロエにとっては、数値３＝結果が出るのに、時間がかかる。）
|
|
|
|
アサクラのパスタの中で１つでも自分に合うパスタが見つかって、著者クロエは本当に嬉しかった！！
これでパスタも食べられる（ただし週１頻度で）
名品 丘ポモ
アサクラさんの丘の上のポモドリード（トマトの水煮瓶）も著者クロエには数値が良かった。（アサクラの食材の中でクロエには一番良い数値（２）だった！！）よって、パスタといっしょに水煮瓶も使ってトマトソースを作っています。
|
|
丘の上のポモドリーノ(トマト水煮)/300g【アサクラ】 POMODORINI
|
|
たくさんあるアサクラ商品でクロエの体に合うのは、サラゴッラ（古代小麦）と
丘の上のポモドリードの２点のみでした！
クロエにとって合う古代小麦パスタはサラゴッラだったけど
あなたにとっては、違うかもしれない。
あなたに合うのは、
ファッロ（古代小麦）かもしれないし、
あるいは、
カッペリかもしれない。
こればかりは、タイムウェーバーのマシーンに聞いてみないと分かりません。
もしくは、実際に食べて自分の体に聞いてみないと分かりません。（数値４〜５の可もなく不可もなしのケースには、体が反応しません。←経験上）
何が自分に合うのか？合わないか？
合う合わないは、人によって違うのです。
だからこそ、合う食べ物を自分使用にカスタマイズしてゆくことが大事なのです。
その後、パオロベアのパスタの１つが、数値２（＝とても合う）が出て、驚愕！（小麦パスタで数値２は初！アサクラのサラゴッラ種で数値３だったのに）
パオロ ベアのパスタ secca(Capitelli)
（画像提供：イタリア食材 bellissimo） https://www.bellissimo.jp/c/pasta_spag/995651
パオロ ベアは兄弟ケンカしながら作っている生産者だそうです。（総輸入元ヴィナイオータさんからの情報）http://vinaiota.com/news/5829
クロエが更年期で倒れる前までは、
大好きだった
マルテッリのスパゲティは、クロエにとっての数値が、まあまあの（４）でした。
う～む、惜しい！！（他の人にとっては良い数値が出るかもしれません。とにかく美味しいので）
|
|
味は最高で大好きなのに、自分に合うとは限らないってこともあるようです。
麺がススれるって喜び！！ああ、しあわせだなあ～（ただし週１頻度で）
あと、大事なことは、パスタや麺やパンがメインで一定量以上の小麦を食べた後は、消化酵素を飲む人もいます。
麺やパンなど、小麦主食で食べた後には、タウリンを飲む習慣をつける
クロエは、パスタや麺やパンがメインの、一定量以上の小麦を食べた後にタウリンを飲むことにしています。著者クロエに合うタウリンは、こちら
Xymogen LipotropiX→ https://www.xymogen.com/formulas/products/11869
ご存じのように、「タウリン1000mg」とは、１gの事です。笑
一般の人が手に入るタウリンのリンクを貼っておきますね。
小麦を食べたのあとの対処。一般の方向けのタウリン【川ばた乃エキス】しじみエキス
高品質のタウリンを取ってもらいたいから、できるだけ食品添加物が少なく、信用おけるメーカーの中から選んでおきます。
川ばた乃エキスさんは、学生時代の心より尊敬する素敵な恩師が、川端のスイカ糖エキスを飲んでいらっしゃると教えていただいて知りました。明治15年からの伝統のある会社で、代々、長年の固定ファンがついているようです。家庭の常備薬みたいな存在なのでしょう。こちらのメーカーは、「科学的なサプリメントはちょっと・・・というかた」にも抵抗を感じないエキスなのかもしれません。実際にクロエも飲んでみて、「うーん、薄めたらスープとして飲めなくもないかも」と感じました。
こちらのタウリン（川端のしじみエキス）が自分に合うかどうかは、各自でタイムウェーバーのマシーンに聞いてくださいね。
タイムウェーバーセッションは、単なるコスメ＆食べ物と自分との相性診断に尽きるものではなく、今の自分と向き合うことになります。
そして、自分自身を「本来の人生の方向性」に、軌道修正してくれるものです。
その人それぞれに合わせて引っ張り上げてくれる感じがあって、本当にすごいと思います。
今の自分と向き合う準備ができたら、タイムウェーバーセッションを受けてみて下さい。
クロエはタイムウェーバーセッションは致しておりませんが、クライアント自身が自分を深掘りするための、その人それぞれに合わせた個別のフォーカス文言をお作りさせていただきます。
◎フォーカス文言の作りの問い合わせ、申し込み欄は、最下段にございます。
コメント